CAMPAGNE DE DONS

Nous aurions besoin de votre soutien pour faire la transition entre le Projet pilote de Climat en Chef – Restauration auprès de l’hôpital Sainte-Justine, Lola Rosa et Arhoma réalisé en 2023 et le Projet de démonstration en situation réelle que nous prévoyons effectuer auprès d’une 15aine de services de la restauration engagés dans la transition socio-écologique au Québec en 2024-2025.

Le Projet pilote 2023 nous aura permis de compléter:

• le développement d’une version alpha fonctionnelle de Climat en Chef pour les services de restauration;

• l’estimation de l’empreinte carbone de près de 1000 recettes;

• l’estimation de l’empreinte carbone de menus du CHU Sainte-Justine, Arhoma et Lola Rosa;

• le projet de recherche en changement de comportement afin d’encourager l’adoption de l’offre « bas carbone »

Le Projet de démonstration en situation réelle 2024-2025 nous permettra:

• de compléter le développement ‘commerciale’ de Climat en Chef – Restauration;

• d’estimer l’empreinte carbone de plusieurs milliers de recettes et sous-recettes;

• de mobiliser une 15aine de services de la restauration engagés dans la transition socio-écologique au Québec, comme l’organisme La Cantine pour tous qui a pour objectif de créer un mouvement pour que tous les enfants du Québec puissent manger sainement à l’école, peu importe leur milieu socio-économique et le CHU Sainte-Justine qui souhaite étendre cette démarche à d’autres services alimentaires;

• de créer un commun afin de permettre à de nombreuses autres personnes et organisations de contribuer au développement et déploiement de cette offre afin d’en accélérer et d’accroître l’impact positif pour la société.

• de travailler avec des entités mobilisatrices du milieu afin de structurer le développement et déploiement de Climat en Chef – Restauration afin que cette offre ait un impact systémique.

Emissions Reduction Now, organisme de bienfaisance, sollicite votre générosité afin de lui permettre d’assurer la transition financière nécessaire pour réussir cette phase importante du développement de Climat en Chef – Restauration. Nous vous remercions d’avance de votre aide pour atteindre la cible de 10,000$ en dons*.

Afin de réduire les frais de transactions, nous vous encourageons à faire un don par Interac en suivant les indications ci-dessous. Tous les dons sont les bienvenus et fortement appréciés. Si pour vous c’est possible, un don de 500$ augmenterait nos chances d’atteindre la cible de 10,000$.

Par ailleurs, si à titre personnel vous souhaitez être guidé dans votre transition alimentaire, vous pouvez télécharger gratuitement l’application mobile grand public Climat en Chef grâce aux liens suivants : iOS, Android.